特定非営利活動法人 環境活動コンソーシアム えこらぼ [ECOLOGY COLLABOLATION LABORATORY]

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行事予定と活動報告

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親子向けのレシピ集を発行しました。

「親子で楽しくエコレシピノート」を配布中です。

 えこらぼでは、2010年から毎年秋に札幌市環境プラザが主催する「親子でまるごとサケ体験」の企画・運営を担当しています。これは、札幌市豊平川さけ科学館の見学、エルプラザでサケ料理に挑戦、札幌市環境プラザで、水やサケについて楽しく学習するというプログラムです。
 毎回、お料理の先生に、小学校低学年でも、親子で楽しく調理できるレシピを考えていただいています。また、会員が所属するNPO法人北海道グリーンファンドでも、親子を対象としたエコクッキング講座を行っています。
 2013年度に、ホクレンショップレジ袋削減運動協力御礼助成金を受けて、レシピの一部をご紹介することにしました。毎日のお料理の参考にしていただけたら幸いです。

「親子で楽しくエコレシピノート」は、
札幌市環境プラザ(札幌市北区北8西3札幌エルプラザ2F)と、
北海道環境サポートセンター(札幌市中央区北4西4伊藤加藤ビル4F)で配布中です。

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